Então, aqui está ela! A Receita ganhadora do concurso! A foto é uma prévia da que vai ilustrá-la no livro de receitas que o Concurso montou!

Pizza invertida de Frango

Ingedientes:

Massa:

1kg de farinha1/2 xic. de azeite

400ml de água morna

2 col. de fermento para pão

1 col. de sopa de açúcar

1 col. de café de sal

orégano

1 gema p pincelar

Recheio:

1 peito de frango

sal

2 tomates

1 cebola

1 dente de alho

retalho de queijo

pimentão

Modo de peparo do recjeio:

Cozinhe e desfie o frango, acrescente todos os ingredientes e refogue.

Montagem:

Aqueça a água e coloque o femento. Em seguida, coloque o restante dos ingredientes e sove um pouco. Abra dois discos de pizza, no tamanho da assadeira. Coloque um disco na assadeira, ponha o frango e os retalhos de queijo. A seguir cubra com o outro disco de massa e aperte um pouco as beiradas. Coloque um copo no centro da forma e faça 4 cortes do centro até a borda. Corte no centro destes cotes novamente, até obter 16 tiras de massa recheada. de duas em duas, cruze-as duas vezes cada uma das tiras. Pincele uma gema. Coloque orégano e um pouco de queijo mussarela ralado por cima e leve ao fono até assar. Em torno de 30 minutos em 300 graus.